Cette expression vient du XIXème siècle ou l'on disait '' monter comme une soupe au lait ''. Elle est utilisée lorsqu'une personne est lunatique et change brutalement de caractère.
En fait, il suffit de regarder le comportement du lait lorsqu'il se met à bouillir. On constate alors que le l...
Pourquoi dit-on 'Etre soupe au lait' ?
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