Senior Member
مغربية- وصفات اكلات حلويات
موسوعة الطبخ اللبناني - موسوعة الحلويات اللبنانية اطباق رمضانية حلويات رمضان المطبخ اللبناني اكلات و حلويات وصفات لبنانية المطبخ اللبناني اطباق لبنانية اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ اللبناني , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات لبنانية , اكلات لبنانية, طبخات لبنانية, مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف لبنانية , اكلة لبنانية , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ اللبناني في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة من لبنان - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات لبنانية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ اللبناني الشعبي,تعليم الطبخ اللبناني,المطبخ اللبناني التقليدي,موسوعة الطبخ اللبناني
صورة



مغربية
- وصفات اكلات حلويات لبنانية



المقادير لتحضير : وصفة مغربية


7 ملاعق طعام من الزيت النباتي

1 حبة متوسطة الحجم من البصل. مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة

½ كغ من قطعة كاملة من لحم البقر. مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة

3 ملاعق طعام من الكراويا المطحونة

1 من وَرق الغار

1 عود من عيدان القرفة

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

4 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي

12 كوب أو 3 لتر من الماء

2 كغ من الدجاج. أو دجاجتان مقطّعة كلّ واحدة إلى 8 قطع

25 حبة صغيرة الحجم من البصل. مقشّرة

2½ أكواب أو 600 غ من المغربيّة

2 أكواب أو 2 علب من الحمّص المعلّب

3 ملاعق طعام من دقيق الذرة. المذوّب في ملعقتين كبيرتين من الماء

رشة من الملح. حسب المذاق

رشة من الفلفل الأسود المطحون. حسب المذاق

طريقة التحضير

تُسخّن ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة. يُضاف البصل واللحم، ويقلى المزيج لمدّة 7 دقائق حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُضاف 8 أكواب من الماء مع الكراوية، ورق الغار، عود القرفة، الفلفل الأسود ومرقة الدجاج ماجي. يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدّة ساعة ونصف أو حتّى ينضج اللحم. يُرفع اللحم عن النار وتُترك المرقة في المقلاة.

في هذه الأثناء، توضع قطع الدجاج في صينية وتُحمّر في الفرن لمدّة 45 دقيقة حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تُسخّن ملعقتان من الزيت في قدر، ويُضاف البصل الصغير ويقلى لمدّة 5 دقائق. تُضاف الكمية المتبقّية من الماء، ويُطهى البصل لمدّة 10 دقائق حتّى ينضج. يُرفع بعدها عن النار وتُترك المرقة في القدر.

تُمزج مرقة اللحم مع مرقة البصل ويُعدّل الملح والفلفل حسب المذاق.

تُسخّن ملاعق الزيت النباتي الثلاث المتبقّية في قدر كبيرة، وتُضاف المغربية الجافة وتُقلى على نار خفيفة مع التحريك المستمرّ، حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يُسكب كوب من المرقة فوق المغربيّة، ويُحرّك المزيج بين الحين والحين حتّى يتمّ امتصاص المرقة بالكامل. تُكرّر هذه الخطوة حتّى تنضج المغربيّة من دون أن تصبح طرية جداً.

تُمزج كمية قليلة من البصل واللحم مع حبوب المغربيّة ويُرفع المزيج عن النار.

تُسكب المرقة المتبقّية في قدر وتُغلى، ثم يُضاف دقيق الذرة ويُطهى لمدّة دقيقتين. يُضاف الحمّص، البصل واللحم المطبوخ ثم يُرفع عن النار.

توضع المغربيّة في طبق تقديم كبير، ويوضع الدجاج المشوي فوقها، وتُقدّم مع الصلصة جانباً.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب



مع تحيات منتدى وظائف العرب
cuisine orientale - cuisine tunisienne - patisserie -Tunisie Youyou patisserie- Algérie Chorba - Tunisie Fricassé Maroc Feuilles de brick farçies - Maroc Galette de pomme de terre - mahkoda - Tunisie Assidat zgougou - cuisine tunisienne - Maroc Baghrir crêpes mille trous - Algérie Bourek algerien - cuisine algerienne - Tunisie Keftaji - Tunisie Chebakia-chabakia - cuisine marocaine - Tunisie Riz a la tunisienne - Algérie Zlabia - Tunisie Bouza au noisette - Tunisie Salade de carottes - cuisine orientale - ommok houria - Tunisie Couscous au poisson - Algérie Ghribia - Tunisie Tagine tunisien - Algérie Pain algerien - khobz eddar - Tunisie Salade mechouia - Maroc Makrout - Wasafat tabkh maghribia basita - Wasafat tabkh maghribia - Wasafat tabkh - cuisine libanaise - CUISINE SYRIENNE - cuisine saoudienne - cuisine egyptienne
Senior Member
مغربية- وصفات اكلات حلويات
مغربية- وصفات اكلات حلويات

كود: تحديد الكل

[size=75][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=6][B]عروض الشغل في تونس مناظرات الوظيفة العمومية [/B][/URL]- [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=7][B]مسابقات التوظيف في الجزائر في الجزائر[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=8][B]مبارسات التوظيف في المغرب[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=30][B]عروض الشغل وظائف في ليبيا[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=9][B]وظائف شاغرة في مصر[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=10][B]وظائف شاغرة وظائف خالية في السعودية[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=11][B]وظائف شاغرة في الامارات[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=12][B]وظائف شاغرة في قطر[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=13][B]وظائف شاغرة في الكويت[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=14][B]وظائف شاغرة في البحرين[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=15][B]وظائف شاغرة في العراق[/B][/URL]- [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=17][B]وظائف شاغرة في الاردن[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=18][B]وظائف شاغرة وظائف خالية في لبنان[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=19][B]وظائف خالية وظائف شاغرة في سوريا[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=21][B]وظائف خالية وضائف شاغرة في عمان[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=22][B]وظائف شاغرة في السودان[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=60][B]حافز [/B][/URL][B][url=http://www.hafiz.gov.sa/]www.hafiz.gov.sa[/URL][/B] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=20][B]وظائف شاغرة وظائف خالية في فلسطين[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=66][B]jobs in Canada - Offres d'emploi au Canada[/B][/URL] - [url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=67][B]Jobs in USA Careers in the USA United States Jobs[/B][/URL]-[url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=24][B]Emploi et offres d'emploi en France[/B][/URL] - [B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=66]jobs in Canada - Offres d'emploi au Canada[/URL] - [/B][B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=67]Jobs in USA Careers in the USA United States Jobs[/URL] - [/B][url=http://www.facebook.com/JobsEmploisAuCanadaEmploiQuebecJobsInUsa]Jobs in Canada Offres d'emploi au Canada Jobs in USA[/URL] - [B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=24]Emploi et offres d'emploi en France[/URL] - [/B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=60][B]حافز [/B][/URL][B][url=http://www.hafiz.gov.sa/]www.hafiz.gov.sa[/URL] - [/B][B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=57]منتدى الهجرة الى كندا Immigration Canada[/URL] - [/B][B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=58]منتدى الهجرة الى استراليا Immigration Australia[/URL] - [/B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=64][B]منتدى البنك الالكتروني باي بال [/B][/URL][B][url=http://www.paypal.com/]www.paypal.com[/URL] بنك PayPal - [/B][B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=49]منتدى الهجرة الى امريكا[/URL] - [/B][B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=27]منتدى التمويل والاقراض وتسهيلات القروض[/URL] - [/B][B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/forumdisplay.php?f=28]منتدى العقارات[/URL] -[/B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/showthread.php?t=21180]tayara tunisie annonce tayara.tn voiture tunisie annonces tunisie annonce tayara afariat tayara[/URL] - [B]Jobs in saudi imarat koweït | وظائف شاغرة في السعودية قطر الامارات الكويت [/B][B][url=http://www.jobs4ar.com/jobs/showthread.php?t=625&page=2]فرص عمل في السعودية وظائف شاغرة في السعودية عروض شغل في السعودية[/URL][/B][/size]
[url=http://www.jobs4ar.com/jobs/index.php][size=75][B]Emploi et offres d'emploi en France عروض الشغل في تونس وظائف في الشرق الاوسط والخليج والمغرب العربي 2016, 2017 5edma tayara, agence nationale pour l'emploi et le travail, agent, aneti, concours, annonce concours annonce emploi tunisie, annonces de presse, annonces tayara, arabe jobs tayara, atct, مناظرة, الوكالة التونسية للتعاون الفني, chauffeur, concours tayara, concours tunisie, concours.tn, انتداب مناظرة مناظرات نتائج مناظرات انتدابات الوظيفة العمومية - el5edma, elkhedma emploi avec salaire élevé, offres d'emploi et , offres d'emplois offres emploi presse tunisie, ouvrier, recrutement, tayara tunisie travail emploi 5edma tayara, tunisie compétences, tunisie jobs, tunisie recrutement tunisie tayara tunisie travail recrutement emploi, عروض الشغل اليوم , عروض الشغل بجريدة لابراس عروض الشغل في تونس, عروض الشغل عروض الشغل في جريدة الشروق, vendeurs, wadhifa tayra, وظائف, وظائف للعرب, وظائف في تونس, وظيفة[/B][/size][/URL]
صورة العضو الرمزية
Senior Member
مغربية- وصفات اكلات حلويات
مغربية- وصفات اكلات حلويات
مغربية- وصفات اكلات حلويات
مغربية- وصفات اكلات حلويات
ramadan 2020-1441
أضف رد جديد

العودة إلى ”المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية“