طريقة عمل بيتي فور
المقادير : لتحضير بيتي فور
350 غ دقيق
100 غ زبدة
50 غ سكر
بيضة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر (خميرة)
ملعقة صغيرة فانيليا
ملح
2 ملاعق كبيرة كاكاو
للزينة: شوكولاتة، مربي، مكسرات، مسحوق الجوز، سكر
طريقة اعداد بيتي فور:
في خلاط كهربائي نضع السكر مع الزبدة، ثم نضيف الفانيليا و البيضة. ثم يخلط الدقيق، البيكنج بودر، فانيليا و الملح و نخلط لنتحصل على عجينة متماسكة
نقسم العجينة نصفان، و نضيف الكاكاو الى نصف العجين، نقسم العجين الى كرات صغيرة، ثم ننشكلها علي هيئة وردات بالقمع ثم نضعها في الصاجات و تطبخ على نار هادئة حتي تكتسب الون الذهبي
نستطيع اضافة صلصة الشوكولاتة مع المكسرات الى بيتي فور بعد ان يبرد، أو الصاق قطعتين من البيتي فور بالمربى أو
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب
