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Pourquoi une crêpe a-t-elle toujours un côté à pois foncés ?



Pour le savoir il faut décomposer la cuisson d'une crêpe.
On fait chauffer la poêle puis on met de l'huile dessus et on fait chauffer un côté de la crêpe.
De petites bulles ce forment alors, sur la surface.
Ce sont ces petites bulles qui vont chauffer et noircir quand on retournera la crê...
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