طريقة اعداد كيك البرتقال - طريقة عمل كيك البرتقال على الطريقة التونسية



المقادير : طريقة اعداد كيك البرتقال - طريقة عمل كيك البرتقال على الطريقة التونسية


150 غ دقيق
1/2 كأس حليب بودرة
ملعقة خميرة كاتو
ملعقة فانيلا
5 بيضات
2 ملاعق قشر برتقال مبشور
1/2 كاس زيت
20 غ زبدة
كأس عصير برتقال
70 غ سكر
قليل من الملح

طريقة اعداد كيك البرتقال:

نخلط الدقيق مع الخميرة و قرصة ملح، نتركه جانبا. نخفق البيض بواسطة الخلاط الكهربائي، نضيف السكر، الفانليا، نركض حتى يكتسب اللون الأبيض الناصع ثم نضيف الزيت وعصير البرتقال و نواصل الركض.
ثم نضيف الدقيق تدريجيا مع قشر البرتقال ونخلط حتى يتداخل الخليط، ندهن الطبق بالزبدة الذائبة و نسكب الخليط، نضعه في الفرن الساخن مسبقا و نتركه يطبخ لمدة 50 دقيقة.
وبعد خروجه من الفرن نتركه يبرد ثم نقلبه فى طبق التقديم و نزين وجه الكيك حسب الرغبة (قطع من البرتقال، الشيكولاته البيضه، الفواكهه المعلبه، شكلاطة مع المكسرات

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب


مع تحيات منتدى وظائف العرب