طريقة تحضير شو محشي



المقادير : لتحضير شو محشي

50 غ فرينة
30 غ زبدة
10 صل ماء
2 بيضات
50 غ جبن
2 قطع صلامي دجاج
ملعقة الزيتون بنزوع اللب

طريقة التحضير:

في وعاء نضع الماء، الملح، الزبدة و عندما نلاحظ ان الزبدة ذابت نسكب الفرينة و نحرك جيدا حتى يتماسك الخليط.
نضيف البيض، الجبن، الزيتون و قطع الصلامي و نعجن جيدا ثم نقوم بتشكيلها الى كويرات ونضعها في الفرن حتى تنتفخ الكويرات و يحمر لونها .

وتاكل بالفاء والهناء مع مطبخ وحلاويات وظائف العرب


مع تحيات منتدى وظائف العرب