طريقة تحضير خبز الزيتون



المقادير : تحضير خبز الزيتون
300 غ فرينة
قليل من الملح و الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة خميرة خبز
كأس ماء دافئ
بيضة
ملعقة زيت
ملعقة زيتون منزوع اللب

طريقة التحضير:

نذيب الخميرة في الماء ثم نخلطهم مع الفرينة، البيضة، الملح و الفلفل الأسود. ندعك جيدا بيدينا حتى نتحصل على عجين لين و متجانس.
نتركه جانبا بعد تغطيته مدة 15 دقيقة و نلاحظ تظاعف حجمه. نقوم في الأثناء بعجن الزيتون و اضافته الى العجين. نشكل العجين الى كويرات، نقوم بفرد الكويرات و نضعهم جانبا على طاولة منثور عليها الفرينة. نقوم بدهن الكويرات بالزيت ثم نضعها في الفرن الساخن مدة 30 دقيقة.
نشكل العجين الى كويرات، نقوم بفرد الكويرات و نضعهم جانبا على طاولة منثور عليها الفرينة.

نقوم بدهن الكويرات بالزيت ثم نضعها في الفرن الساخن مدة 30 دقيقة. وتاكل باشفاء




مع تحيات منتدى وظائف العرب