طريقة تحضير كيكة اللوز و العسل
0000000000 موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي
طريقة تحضير كيكة اللوز و العسل
المقادير : كيكة اللوز و العسل
4 بيضات
ـ نصف كوب من السكر
ـ فانيلا
ـ ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر « khmiret gâteau »
ـ 1.5 كوب من الدقيق
ـ رشة ملح و ملعقة صغيرة من برش البرتقال
ـ نصف كوب من العسل المسخن قليلاً
ـ 200 غ من اللوز المقطع إلى شرائح
ـ نصف كوب من الزبدة المذوبة
ـ 3 ملاعق طعام من الكريما الطازجة »creme fraîche »
طريقة التحضير :
يخفق البيض ليصبح شاحب اللون. يضاف إليه السكر و يتابع الخفق حتى يذوب السك
تضاف الفانيلا و برش البرتقال و الدقيق و » khmiret gâteau » والملح.
يخفق الخليط جيداً ليصبح متوسط الكثافة ثم يسكب في صينية مدهونة بالزيت
تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة حتى تنضج الكيكة جزئياً
تخلط الزبدة مع الكريما الطازجة و يسكب هذا الخليط فوق الكيكة بعد إخراجه من الفرن
ينثر اللوز فوق سطح الكيكة ثم تعاد الكيكة إلى الفرن ويتابع الخبز حتى يصبح اللوز وردي اللون.
تخرج الكيكة من الفرن وتسكب فوقها العسل الساخن بسرعة
تترك الكيكة لتبرد ثم تقطع إلى شرائح صغيرة أو مربعات
تقدم الكيكة مع الشاي أو القهوة
ملاحظة : يمكن إضافة ماء الزهر وماء الورد إلى العسل حسب الذوق
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري
المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا
وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا
مع تحيات منتدى وظائف العرب
رد مع اقتباس
