يوتيوب المطبخ التونسي : طريقة عمل طاجين سبناخ بالتن والجبن - Tajine sebnakh






المقادير والمكونات
250 غرام سبانخ
100 غرام تونة
100 غرام جبن مالح مبشور
4 - جبن مثلثات مقطع
1 - علبة كريمة طازجة
8 - بيضات
1 - بصلة مقطعة
1/2 ملعقة قهوة كركم
- - ملح
- - فلفل أسود
2 ملعقة طعام زيت

طريقة التحضير والاعداد
1 - على نار متوسطة نضع مقلاة، نسكب القليل من الزيت، نضيف إليها البصل والسبناخ. نحرك الخضار حتى تذبل
2 - نضيف البهارات: ملح ، فلفل أسود ، كركم.
3 - نسكب الخضار في إناء كبير نضيف إليه البيض، الجبن، الكريمة الطازجة، التونة بعد عصرها
4 - بعد ذلك نضع خليط الطاجين في الطبق (يكون مدهون بالزيت أو الزبدة).
5 - ندخل الطاجين الفرن ليطبخ حتى يصبح ذهبي اللون





لمزيد الوصفات من هنا يوتيوب الطبخ والحلويات التونسية | youtube wasafat tabkh halawiyat tounsia