طريقة تحضير الكسكسي التونسي، طهي الكسكسي
المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد
المقادير : لتحضير الكسكسي التونسي، طهي الكسكسي
1 كلغ كسكسي
2 لتر ماء
ملعقة قهوة ملح
طريقة اعداد الكسكسي:
نسخن كمية من الماء في قدر (مقفول مخصص لطبخ الكسكسي)، عند الغليان نصب الكسكسي في كسكاس و نتركه على نار مدة 25 دقيقة.
نسحب الكسكساس و نترك القدر على النار. نفرك حبات الكسكسي بعد رشه بكأس من الماء البارد و نعيده الى الكسكاس و نضعه فوق القدر لمدة نصف ساعة
عندما تلين حبات الكسكسي نفرغه في صحن و نفرك حباته و نستعمله مع الصلصة المخصصة له.
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب
مع تحيات منتدى وظائف العرب