طريقة تحضير تريلية مقلية، الأسماك التونسية

المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد



المقادير : لتحضير تريلية مقلية، الأسماك التونسية

750 سمك (تريلية)
زيت
فلفل اسود
ملح
طريقة إعداد تريلية مقلية:

ننظف التريلية و نفركه بفلفل الأسود و الملح ونتركه جانبا مدة نصف ساعة. نسكب الزيت في المقلاة و نسخنه فوق النار.
نقلي السمك في الزيت الحارمع التقليب على الوجهين، ثم نرفعه بمرغاة (ملعقة كبيرة مثقبة)
نصف التريلية فوق صحن التقديم، نرتب حولها كمية من الخضر و تقدم مع مقدار من صلصة الطماطم.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب






مع تحيات منتدى وظائف العرب