طريقة تحضير محفوظات المطبخ التونسي, الليمون المملح

المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد



المقادير : لتحضير محفوظات المطبخ التونسي, الليمون المملح

ليمون
ماء
ملح
طريقة اعداد الليمون المملح:

ننضف مقدارا من الليمون الطازج الناضج السليم منالعطب و نشقه طولا الى أربعة أجزاء متعادلة بدون أن تفصل الأرباع عن بعضها ننقعه ثلاثة أيام متتالية في الماء البارد مع تبديل الماء مرتين في اليوم
نضعه اثر ذلك في وعاء من الزجاج و نغمره بالماء المالح بمقدار من قشور الليمون و يحكم الغطاء و يترك هكذا مدة نصف شهر

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب






مع تحيات منتدى وظائف العرب