طريقة تحضير عصفور الزيتون سفافد، طيور الصيد و الأرانب

المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد



المقادير : لتحضير عصفور الزيتون سفافد، طيور الصيد و الأرانب

12 عصفور زيتون
4 ملاعق زيت
100 غ الية ضأن
ليمون حامض
فلفل أسود
ملح
طريقة اعداد عصفور زيتون سفافد:

تريش العصافير كما يريش الدجاج و تقطع ارجلها و اجنحتها و تفرغ من احشائها
و نفرك بالملح و الفلفل الاسود.
نرش بمقدار من الزيت و عصير الليمون
و بعد أن نشك في الاسياخ مع قطع رقيقة من الية الضأن عند الرغبة نشوي حوالي 10 دقائق على نار هادئة و نقدم ساخنة مع ارباع من الليمون.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب






مع تحيات منتدى وظائف العرب