يوتيوب المطبخ التونسي : طريقة تحضير خبز مبسس في الفرن

يوتيوب المطبخ التونسي : طريقة تحضير خبز مبسس في الفرن - Khobz mbesses

شموا ريحة رمضان خبز الكوشة التونسي بأشكال مختلفة مبسس بزيت الزيتون ريحته ترد الروح خفة وبنة لاتقاوم

https://i.ibb.co/SddsmnY/CUISINE-TUN...ait-maison.jpg

.. المكونات المقادير:
-للعجينة:
500غرام سميد أرطب
500غرام دقيق
500مل ماء دافء
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون 50مل
4 ملاعق كبيرة ياغرامرت طبيعي
ملعقة كبيرة خميرة خبز 10غرام
ملعقة كبيرة سكر 20غرام
سينوج أسود وبسباس
أبيض بيضة
-للدهن:
أصفر بيضة
ملعقة كبيرة حليب

Ingrédients:
-Pour la pâte:
500g de semoule hydratée
500g de farine
500 ml d'eau tiède
6 cuillères à soupe d'huile d'olive (50 ml)
4 cuillères à soupe de yaourt nature
1 cuillère à soupe de levure (10 g)
1 cuillère à soupe de sucre (20 g)
1 blanc d'oeuf
Graine noire et fenouil
Pour la dorure:
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à soupe de lait

https://www.youtube.com/watch?v=okHtF5lYYN8

لمزيد الوصفات من هنا يوتيوب الطبخ والحلويات التونسية | youtube wasafat tabkh halawiyat tounsia