طريقة تحضير كلمار مكفن، الأسماك التونسية

طريقة تحضير كلمار مكفن، الأسماك التونسية

المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد


المقادير : لتحضير كلمار مكفن، الأسماك التونسية

750 كلمار
4 بيضات
50 غ دقيق
زيت
فلفل اسود
ملح
طريقة إعداد كلمار مكفن:

ننظف الكلمار، نقص كيسه إلى حلقات رقيقة و لامساته إلى عصيات صغيرة. نسلق كل القطع في الماء المغلي 15 دقيقة ثم ننشفها و نتبل بفلفل الأسود و الملح.
نخفق البيض في وعاء مع ملعقة من الزيت و قليل من الفلفل الأسود و الملح ثم نلفه في الدقيق.
نسكب الزيت في المقلاة و نسخنه فوق النار.
نقلي الكلمار في الزيت الحار مع التقليب و نقدمه ساخنا.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب


http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg


مع تحيات منتدى وظائف العرب

طريقة تحضير كلمار مكفن، الأسماك التونسية

طريقة تحضير كلمار مكفن، الأسماك التونسية
طريقة تحضير كلمار مكفن، الأسماك التونسية

طريقة تحضير كلمار مكفن، الأسماك التونسية

طريقة تحضير كلمار مكفن، الأسماك التونسية