وصفة عمل برغل بالخضرة من المطبخ التونسي طريقة تحضير البرغل بالخضرة

وصفة عمل برغل بالخضرة من المطبخ التونسي طريقة تحضير البرغل بالخضرة

المقادير :

250 غ برغل
100 غ قديد
بقول: 100غ حمص منقوع، 100 غ فول، 200 غ عدس
كوب زيت زيتون
2 بصل و ثوم مفروم
4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
50 غ هريسة
ملح
تابل
فلفل أحمر
فلفل أسود
2 جزر مقطع
2 لفت مقطع
1 كوب جلبانة
معدنوس
كرافس
سبانخ
سلق مفروم
ملعقة كبيرة عصير ليمون

الإعداد :

1 - نقلي القديد، البصل، الثوم و زيت الزيتون قليلا ثم نضيف البرغل، الحمص، الفول و العدس مع لترين من الماء و نتركها لتغلي
2 - بعد نصف ساعة نضيف معجون الطماطم و البهارات و نتركها 5 دقائق
3 - ثم نضيف الجزر, الفت ، الجلبانة
4 - عندما تقارب الخضار على الإستواء نضيف الخضار الورقية و بعد 5 دقائق نسحبها من النار
5 - نضيف الهريسة و عصير الليمون



وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلاويات وظائف العرب


مع تحيات منتدى وظائف العرب

وصفة عمل برغل بالخضرة من المطبخ التونسي طريقة تحضير البرغل بالخضرة

وصفة عمل برغل بالخضرة من المطبخ التونسي طريقة تحضير البرغل بالخضرة

وصفة عمل برغل بالخضرة من المطبخ التونسي طريقة تحضير البرغل بالخضرة

وصفة عمل برغل بالخضرة من المطبخ التونسي طريقة تحضير البرغل بالخضرة
وصفة عمل برغل بالخضرة من المطبخ التونسي طريقة تحضير البرغل بالخضرة
وصفة عمل برغل بالخضرة من المطبخ التونسي طريقة تحضير البرغل بالخضرة

وصفة عمل برغل بالخضرة من المطبخ التونسي طريقة تحضير البرغل بالخضرة
وصفة عمل برغل بالخضرة من المطبخ التونسي طريقة تحضير البرغل بالخضرة
وصفة عمل برغل بالخضرة من المطبخ التونسي طريقة تحضير البرغل بالخضرة