وصفة كعابر الحمص من المطبخ التونسي طريقة تحضير كعابر الحمص

وصفة كعابر الحمص من المطبخ التونسي طريقة تحضير كعابر الحمص

المقادير :

100 غ حمص
1 جزره
1 بصله
1 حبه ثوم
ملعقه صغيره هريسه
ملعقه شابلير
دقيق
ملعقه صغيره عصير ليمون
1/2 ملعقه صغيره ملح
1/3 ملعقه صغيره تابل

طريقه التحضير :

انقع الحمص في الماء لليله كامله
قم بعد ذلك اطحنه جيدا

ابشر الجزر
قطع البصل و الثوم قطع صغيره جدا

اخلط الكل مع بعض
اضف الشابلير و الهريسه و الملح و التابل و عصير الليمون

امزج الخليط جيدا و كون منه كعابر

لفها بالدقيق و اقلها على نار هادئه الى ان تتحمر قليلا
قدمها

وصفة كعابر الحمص من المطبخ التونسي طريقة تحضير كعابر الحمص

وصفة كعابر الحمص من المطبخ التونسي طريقة تحضير كعابر الحمص
وصفة كعابر الحمص من المطبخ التونسي طريقة تحضير كعابر الحمص

وصفة كعابر الحمص من المطبخ التونسي طريقة تحضير كعابر الحمص

وصفة كعابر الحمص من المطبخ التونسي طريقة تحضير كعابر الحمص