طريقة تحضير حلاويات شباك الجنة

طريقة تحضير حلاويات شباك الجنة



المقادير : لتحضير حلاويات شباك الجنة

150 غ دقيق
3 بيضات
50 غ نشاء
50 سل حليب
30 غ سكر
30 غ زبدة
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة فانيلاء
زيت للقلي
قليل من الملح
عسل أو قطر: 2 ملاعق كبيرة سكر، نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير: لتحضير حلاويات شباك الجنة

في وعاء نخلط الدقيق، النشاء، الخميرة، الملح، الحليب، الزبدة و الفانيلاء. نركض البيض جيدا، ثم نضيفه الى الخليط الأول و نتركه جانبا.
نقوم بتحضير القطر و ذلك بخلط جميع المكونات ثم نضعه على النار هادئة مع التحريك حتى يتماسك و يصبح لزجا.
نسخن زيت القلي جيدا ثم ندخل قالب الحلوى الذي سنستعمله حتى يسخن في الزيت ثم ندخل3/4 القالب في الخليط و نقليها في الزيت.
عندما نلاحظ تماسك العجينة نوعا ما نقوم بنزعها من القالب بواسطة سكين أو شوكة و نقلبها في الزيت حتى تحمر من الجهتين. نضع الحلوى في القطر أو العسل و نرش عليها السكر.


وتاكل بالفاء والهناء مع مطبخ وحلاويات وظائف العرب


مع تحيات منتدى وظائف العرب

طريقة تحضير حلاويات شباك الجنة

طريقة تحضير حلاويات شباك الجنة

طريقة تحضير حلاويات شباك الجنة

طريقة تحضير حلاويات شباك الجنة

طريقة تحضير حلاويات شباك الجنة

طريقة تحضير حلاويات شباك الجنة

طريقة تحضير حلاويات شباك الجنة
طريقة تحضير حلاويات شباك الجنة
طريقة تحضير حلاويات شباك الجنة

طريقة تحضير حلاويات شباك الجنة