الأكل الصحي يمنع تكرار الأزمة القلبية

الأكل الصحي يمنع تكرار الأزمة القلبية


توصّلت دراسة جديدة إلى أن الأكل بطريقة صحّية يؤدي دوراً كبيراً في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية. ولا تقتصر فوائده فقط على منع حدوث ذلك، إنما أيضا على تقليل خطر الوفاة نتيجة للإصابة بهذا النوع من الأمراض.
وأوضحت الدراسة أن باحثين كنديين أجروا مقابلات مع قرابة 32000 شخص من 40 دولة يبلغ متوسط أعمارهم 66 عاما، للتعرّف إلى عاداتهم الغذائية. وطُلب من المتطوعين ذكر عدد المرات التي يتناولون فيها الطعام يومياً ونوعه، على مدى الـ12 شهرا السابقة، ثمّ أخضعوا للمراقبة لقرابة خمس سنوات.
وأظهرت الدراسة أن الحمية مفيدة لصحّة القلب في حال اتباع التوصيات الغذائية، وتناول قدر أكبر من الفاكهة والخضار والحبوب والمكسّرات والأسماك والدجاج والبيض.
وتثبت النتائج حقيقة مغايرة للاعتقاد السائد لدى الذين يعانون أمراض القلب والأوعية الدموية، بأن الأدوية التي يتناولونها لخفض مستوى الكولسترول وضغط الدم كافية لمنع تعرّضهم لأزمة قلبية أخرى أو سكتة دماغية.
وقال عالم التغذية مهشيد ديهفان، من معهد أبحاث الصحّة السكانية في جامعة "ماكماستر" في أونتيارو - كندا: "إن نتائج الدراسة لا تغفل أهمية الدور المهمّ الذي يؤديه الدواء في مساعدة الناس على علاج أمراض القلب والأوعية الدموية"، مشيراً إلى أن الحمية الصحّية تضيف فائدة إلى فوائد تناول الأدوية، بحيث إن الإثنين يكمّلان بعضهما.