Pourquoi évalue-t-on les pierres précieuses en carat ?

Pourquoi évalue-t-on les pierres précieuses en carat ?

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Le mot ''carat'' désigne la graine de caroube provenant du caroubier. Cette graine ayant la particularité de ne pas changer de poids en se déssechant, elle était utilisée comme étalon dans la pesée des pières précieuses et de l'or.

Le mot carat tire son étymologie de ''querat'', nom qu...
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