Pourquoi doit-on faire décanter le vin ?

Pourquoi doit-on faire décanter le vin ?

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Tous les sommeliers vous le diront : il est important de faire décanter le vin !

Mais pourquoi doit-on décanter le vin ?

En fait, le but de la décantation du vin est d'enlever les dépôts qui se sont formés sur les parois de la bouteille de vin, depuis sa fabrication.

Pour décanter le...
Pourquoi doit-on faire décanter le vin ?

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