Pourquoi les vaches ruminent-elles sans arrêt ?

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Lhomme et beaucoup danimaux possèdent un seul estomac. Ils sont dits monogastriques.
La vache (et dautres ruminants comme la chèvre), possède 4 estomacs : elle est dite polygastrique. Ces 4 estomacs (le feuillet, la caillette, la panse et le réseau) forment un ensemble tr...
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