Pourquoi dit-on "minute papillon" ?

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''Papillon'' était le patronyme d'un serveur du ''café du Cadran'' à Paris, dans les années précédant la seconde guerre mondiale. L'histoire veut que l'établissement fût le lieu de rendez-vous de nombreux journalistes. Ces clients, toujours pressés, hélaient sans cesse le garçon de café...
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