Pourquoi dit-on 'douche écossaise' ?

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L'expression ''douche écossaise'' est utilisé pour appuyer un contraste comme le chaud et le froid par exemple. La douche écossaise est, au XIXème siècle, une douche que l'on prend en alternant l'eau chaude et l'eau froide et l'on peut ainsi ressentir un fort contraste. L'origine de cette douch...
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