Pourquoi les tomates sont rouges ?

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"A l'origine, de petite taille, ce fruit était doré et était appelé pomme d'or. Au fil des siècles, l'homme l'a voulu plus gros, plus lisible. Il a donc utilisé ces gênes pour le développer. Ainsi de sélection en sélection, la couleur est devenue dépendante, entre autres, de ses pigm...
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