Pourquoi le sucre de betterave a t-il été inventé ?
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Le sucre de betterave a été mis au point au début du XIXème siècle par un homme d'affaire se nommant Benjamin Delessert. Cet homme est très apprécié de Napoléon Ier qui lui rend visite le 2 janvier 1812.
Devant les ouvriers et le ministre de l'intérieur Montalivet, Bonaparte décerne...
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