Pourquoi le Saint Marcellin est-il connu ?

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Le Saint Marcellin est un petit fromage fait avec du lait de vache et possède une histoire peu banale. En 1447, Le Dauphin qui allait devenir Louis XI fut attaqué par un ours à la chasse. Deux bûcherons nommés Richaud et Bouillane aidèrent le Dauphin et le sauvèrent de l'ours.

Ils mangère...
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