Pourquoi y a-t-il de la buée sur les vitres ?

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Nous avons tous déjà remarqué qu'en hiver il y a de la buée sur les vitres. Ce phénomène s'observe également lorsque l'on sort une bouteille du réfrigérateur par exemple. Mais d'où vient ce fin filet d'eau qui se dépose sur ces surfaces ? Nous avons décidé de faire un petit retour vers...
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