شربة فريك بالمخ موسوعة الطبخ التونسي

شربة فريك بالمخ
موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg

موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي


شربة فريك بالمخ





المقادير : شربة فريك بالمخ


المكونات:
مخ غنم 250غ شربة فريك 150 غ جزر 150 غ بطاطا 50 غ كرفس 50 غ بقدونس 50 غ حمص منقوع 30 غ زبدة ملعقة معجون طماطم نصف ملعقة هريسة نصف ملعقة فلفل زينة ليمونة حامضة فلفل أسود
التحضير:
ننقي شربة الفريك يحك الجزر بالسكين و نقشر البطاطا و نقطعها قطعا صغيرة.ننقي و ننضف أغصان الكرفس

والبقدونس و نربطها بخيط معا.ننضف مخ الغنم و نقطعه و نتبله بالفلفل و الملح و نضعه في قدر مع الخضر و الحمص

ومعجون الطماطم و الهريسة و فلفل الزينة و نمرق بلترين من الماء.
نضعه فوق نار قوية و حالما يغلي الماء نسكب فيه شربة الفريك تدريجيا مع التحريك و تترك على نار هادئة مدة ساعتين على الأقل نزيد الماء في الأثناء من حين لأخر و نحرك ليبقى الحساء في حجمه الأصلي.عندما تنضج شربة الفريك

تتماسك ترفع ربطة الكرفس والبقدونس و ترمى.
نضيف بعد ذلك الزبدة مع قليل من الفلفل الأسود و الملح و نقدم الشربة مع قطع ليمون

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب


تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا


وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا


مع تحيات منتدى وظائف العرب

شربة فريك بالمخ موسوعة الطبخ التونسي

شربة فريك بالمخ موسوعة الطبخ التونسي
شربة فريك بالمخ موسوعة الطبخ التونسي
شربة فريك بالمخ موسوعة الطبخ التونسي

شربة فريك بالمخ موسوعة الطبخ التونسي
شربة فريك بالمخ موسوعة الطبخ التونسي
شربة فريك بالمخ موسوعة الطبخ التونسي