الجلـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــجلا نية

الجلـــــــــــــــــــــــــجلانية موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg

موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي


الجلـــــــــــــــــــــــــجلانية




المقادير : الجلـــــــــــــــــــــــــجلانية

المكونات:
250 غرام من الجلجلان الأبيض 250 غرام من الفرينة 20 غرام من الزبدة 5 ملاعق من ماء الزهر كأس حليب زيت للقلي بوفريوة أو لوز أبيض لوزام الشحور: 1 كوب ماء 2 كوب سكر ملعقة عصير ليمون 2 أعواد قرفة
التحضير:
الاعداد

نخلط الجلجلان مع الفرينة و نذوب الزبدة و نبسس الخليط نضيف ماء الزهر ثم نعجن بالحليب حتى نتحصل على عجينة رطبة لا تلتصق باليد يكمن إضافة القليل من الفرينة إذا كانت العجينة تلتصق

نطرح بالقلقال و نشكل دوائر ثم نقرص على الاجناب و نقلي الجلجلانية في زيت ساخن إلى أن تتحمر جيدا ثم نحضر الشحور على نار هادئة نضع السكر مع الماء و أعواد القرفة وعندما يتماسك نضيف له عصير الليمون

نغمس الجلجلانية في الشحور ثم نأخد البوفريوة و نغمسها في الشحور و نضعها في الجانبين

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب


تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا


وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا


مع تحيات منتدى وظائف العرب

الجلـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــجلا نية

الجلـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــجلا نية
الجلـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــجلا نية
الجلـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــجلا نية

الجلـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــجلا نية
الجلـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــجلا نية
الجلـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــجلا نية