مقرونة بالصلصة البيضاء

مقرونة بالصلصة البيضاء
موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg

موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي


مقرونة بالصلصة البيضاء





المقادير : مقرونة بالصلصة البيضاء


المكونات:
500غ مقرونة- 250غ تن - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - قليل من الملح - ملعقتان كبيرتا ن زيت - نعناع للزينة. اللوازم للبشاميل ملعقة كبيرة زبدة - أربعة ملاعق كبيرة فارينة - 1لتر من الحليب - ملح حسب الحاجة - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود- 150غ جبن
التحضير:
تسلق المقرونة مع الماء وقليل من الملح والرند وعند النضج النهائي تُصفى من الماء إلى أن تجف جيدا، عندها يضاف لها التن ويخلطان معا ثم تترك المقرونة جانبا.



بعدها يتم تحضير البشاميل حيث تذاب الزبدة على نار هادئة وترش فوقها الفارينة وتترك لتقلى بها مع التحريك من حين لآخر إلى أن يقترب لونها إلى الإحمرار عندها يسكب فوقها الحليب ويضاف للجميع قليل من الملح والفلفل الأسود وعلى نار هادئة يغلى البشاميل إلى أن يصبح مزيجه متماسكا وعندها يرفع من النار بعد أن توزع المقرونة في طبق مدهون بالزيت أو الزبدة يسكب فوقها البشاميل ويخلطان معا عندها ترش نصف كمية الجبن فوق المقرونة ويدخل الطبق إلى الفرن مدة 40 دقيقة على نار هادئة وعند النضج النهائي يخرج الطبق من الفرن ويجمل بنصف كمية الجبن المتبقية وبورق النعناع.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب


تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا


وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا


مع تحيات منتدى وظائف العرب

مقرونة بالصلصة البيضاء

مقرونة بالصلصة البيضاء
مقرونة بالصلصة البيضاء
مقرونة بالصلصة البيضاء

مقرونة بالصلصة البيضاء
مقرونة بالصلصة البيضاء
مقرونة بالصلصة البيضاء