ملثوث بالعلوش - - طريقة التحضير والمقادير ملثوث بالعلوش

ملثوث بالعلوش موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg

موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي


ملثوث بالعلوش




المقادير : ملثوث بالعلوش

المكونات:
1كغ من الملثوث 500غ لحم علوش لفت جزر قرع احمر حمص منفخ 3 بصلات 4 حبات فلفل أخضر 3 حبات من الباطاطا 3 فناجين من زيت الزيتون ملعقة كبيرة ونصف من معجون الطماطم نصف ملعقة كبيرة هريسة ملعقة صغيرة فلفل اسود
التحضير:
نسكب كمية الزيت في الطنجرة و نقطع البصلة ونقلي مع اضافة الحمص، ثم نقلي اللحم مع الخليط

نفوح بالفلفل الاسودو بالفلفل الزينة والملح ثم نمرق القدر بحوالي 1لتر و نصف من الماء

وعند الغليان نضيف الخضر ونضع الملثوث في الكسكاس فوق الطنجرة ويُفور

قبل ذلك نكون قد رششنا الملثوث بحوالي فنجانين ماءو ملعقة ونصف من زيت الزيتون

و يفور فوق البخار مرة واحدة و عندما يلين و ينتفخ يفرغ في قصعة كبيرة ويسقى بالمرق وبعد ان يتشرب و يخلط يوزع على الصحون و يزين بالخضر والحمص والفلفل الأخضر المقلي.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب


تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا


وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا


مع تحيات منتدى وظائف العرب

ملثوث بالعلوش - - طريقة التحضير والمقادير ملثوث بالعلوش

ملثوث بالعلوش - - طريقة التحضير والمقادير ملثوث بالعلوش
ملثوث بالعلوش - - طريقة التحضير والمقادير ملثوث بالعلوش
ملثوث بالعلوش - - طريقة التحضير والمقادير ملثوث بالعلوش

ملثوث بالعلوش - - طريقة التحضير والمقادير ملثوث بالعلوش
ملثوث بالعلوش - - طريقة التحضير والمقادير ملثوث بالعلوش
ملثوث بالعلوش - - طريقة التحضير والمقادير ملثوث بالعلوش