وذنين القاضي

وذنين القاضي
موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg


موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي


وذنين القاضي





المقادير : وذنين القاضي


المكونات:
100غ نشاء، 500غ دقيق، 200 غ جلجلان، 6بيضات، 2ملعقة زيت، قليل من الملح، زيت للقلي. الشحور : 1كغ سكّر، 4ملاعق ماء ورد، 1ملعقة عصير ليمون
التحضير:
نخلط الدّقيق ، الملح ، البيض ملعقتين من الزيت و نعجن باليدين ونتركها نصف ساعة

نحضر الشحور : نخلط السكر مع نصف لتر من الماء وعند الغليان نضيف الليمون وماء الورد

نرشّ النّشا فوق سطح الطاولة ونرقق العجين بالقلقال لا تتجاوز 1ملم.

نقصّ الورقة بالسّكّين على شكل مستطيلات عرضها ما بين 2 و 4 صم

ونطوي العجين حول شوكة أو ملعقة و تلصق أطرافها في بعضها بواسطة أبيض البيض ,ثمّ تقلى في زيت حار حتى تتحمر قليلا.

نضعها تتقطر في مصفاة ثم نضعها في الشحور و نرشّ عليها الجلجلان

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب


تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا


وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا


مع تحيات منتدى وظائف العرب

وذنين القاضي

وذنين القاضي
وذنين القاضي
وذنين القاضي

وذنين القاضي