مقروض في الكوشة

مقروض في الكوشة موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg


موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي


مقروض في الكوشة




المقادير : مقروض في الكوشة

المكونات:
كيلو فرينة شوية ملح 1 خميرة مرطبات 1 سكر فانيليا كاس سكر أو زيت حسب الرغبة تمر وفاكية للحشو( حسب رغبتك)
التحضير:
تنظفي التمر وترحيه وتفوحيه بالقرفة وشوش الورد وعود قرنفل وقشور البرتقال مع إضافة الزيت

تحمري الفاطية في الفرن ثم ترحيها خشينة ثم تعجني التمر مع الفاكية

تأخذي إناء تغربلي فيه الفارينة و تضيفيلها الخميرة و الفانيليا والملح

تصبي عليها الزيت أو الزبدة(باردة موش سخونة كيف مقروض السميد)

و نعجن المكونات مع بعضها حتى تتبسس ثمّ نضيف الماء الدافئ ونعجن حتى نتحصل على عجينة متماسكة نقسمها إلى كويرات ونغطيها و نخليها ترتاح مدة نصف ساعة.

في الأثناء نشكل التمر قي شكل أعواد بقطر 1صم

نأخذ كل كويرة على حده وتحلها بالقلقال على الطاولة حتى يصير سمك الورقة 1مم تقريبا تضع التمر على حافة الورقة و نبرمها 3 مرات ثم نفصلها عن بقية الورقة و نقصها في شكل مقروض و ندخلها للفرن مدة 10 دق ثم نغطسو في شحور خفيف ونرشها بالجلجلان

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب


تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري


المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا


وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا


مع تحيات منتدى وظائف العرب

مقروض في الكوشة

مقروض في الكوشة

مقروض في الكوشة
مقروض في الكوشة

مقروض في الكوشة