طريقة إعداد أرز إيراني بالدجاج

0000000000 موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg

موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي

طريقة إعداد أرز إيراني بالدجاج

المقادير : أرز إيراني بالدجاج

2 كوب أرز منقوع بالماء لمدة 30 دقيقة أو أكثر
دجاجة كاملة مقطعة لقطع صغيرة
2 بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
1/2 ملعقة طعام كركم
1/2 ملعقة طعام ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة طعام بهارات الدجاج
زيت للقلي

طريقة التحضير

سخني الزيت جيدا ثم قلى مكعبات البطاطا وقطعي الدجاج حتى ينضج الدجاج والبطاطا.
ا ضيفي الملح، بهارات الدجاج والفلفل الأسود للدجاج والبطاطا وقلبيهم معا جيدا.
ارفعي الدجاج والبطاطا من الزيت واتركيهم جانبا.
غلى ماء كافي في قدر على النار و ا ضيفي له الملح والأرز واتركيه يستوي نصف استواء.
اشطفي الأرز بالماء وصفيه.
ضعي القليل من الزيت في القدر ثم ا ضيفي 1/2 كمية الأرز ثم قطعي الدجاج والبطاطا ثم باقي كمية الأرز.
ذوبي القليل من الزعفران في ماء كافي لطهي الأرز وصبي الماء فوق الأرز.
غطى القدر جيدا و اتركيه يطهى على نار هادئة حتى يستوي الأرز وقدميه.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري

المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا

مع تحيات منتدى وظائف العرب