طريقة إعداد سمك السردين بالطماطم

0000000000 موسوعة الطبخ المصري - موسوعة الحلويات المصرية - المطبخ المصري اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg

موسوعة الطبخ العربي - موسوعة الحلويات العربية - المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية مصرية خليجية اكلات المغرب العربي

طريقة إعداد سمك السردين بالطماطم

المقادير : سمك السردين بالطماطم

1 كغ سمك السردين
1 كغ طماطم
50 غ أرز
زيت الزيتون
ثوم
بصل
بقدونس
ملح
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة فلفل زينة
ماء

طريقة التحضير

اسلقي الأرز نصف سلق و احتفظي به جانبا.
نقى السمك ونظفيه جيدا و قشريه .
اطحنيه في مطحنة الخضر.
اخلطي الأرز مع السمك المفروم ثم اضيفي جميع باقي المقادير عدا الطماطم التي تقشر و تطحن حتى تحصلي على صلصة الطماطم.
صبي الصلصة في طنجرة ، وضعيها على النار ، اضيفي زبت الزيتون و قليل من الملح.
عندما تبدا بالغليان شكلي من السمك كرات صغيرة في حجم الجوزة و اضيفيها إلى الطماطم مع إضافة الماء
يترك الكل علي النار لمدة نصف ساعة تقريبا.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب

تابع أيظاً العديد من الوصفات من المطبخ المصري

المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية من هنا

وصفات تونسية اكلات و حلويات تونسية من المطبخ التونسي من هنا

مع تحيات منتدى وظائف العرب