ريشتا بالعدس- موسوعة الطبخ العربي

موسوعة الطبخ اللبناني - موسوعة الحلويات اللبنانية اطباق رمضانية حلويات رمضان المطبخ اللبناني اكلات و حلويات وصفات لبنانية المطبخ اللبناني اطباق لبنانية اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ اللبناني , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات لبنانية , اكلات لبنانية, طبخات لبنانية, مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف لبنانية , اكلة لبنانية , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ اللبناني في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة من لبنان - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات لبنانية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ اللبناني الشعبي,تعليم الطبخ اللبناني,المطبخ اللبناني التقليدي,موسوعة الطبخ اللبناني
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg



ريشتا بالعدس
- وصفات اكلات حلويات لبنانية


المقادير لتحضير : وصفة ريشتا بالعدس


½ كوب أو 75 غ من المعكرونة

1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل. مفرومة

4 فصوص من الثوم. مفرومة فرماً ناعماً

1 كوب أو 180 غ من العدس الأخضر. المغسول جيداً

6 أكواب أو 1½ لتر من الماء

3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

1 كوب أو 75 غ من الكزبرة. المفرومة

طريقة التحضير

تُسلق المعكرونة في الماء المملّح لمدة 10 دقائق. تُترك حتى تبرد وتُصفّى ثمّ توضع جانباً.

يسخن زيت الزيتون في قدر ويُضاف إليه البصل والثوم. تُطهى المكونات لمدة 4 دقائق.

يُضاف العدس الأخضر، والماء، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل.

يُطهى المزيج على نار خفيفة مدّة تُقارب ال 45 دقيقة.

تُضاف المعكرونة والكزبرة المفرومة. يُحتفظ بملعقة كبيرة من الكزبرة لتزيين الطبق. تُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

يُرفع الطبق عن النار، ويُزيّن بالكزبرة ويُقدّم.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب


مع تحيات منتدى وظائف العرب

ريشتا بالعدس- موسوعة الطبخ العربي

ريشتا بالعدس- موسوعة الطبخ العربي
ريشتا بالعدس- موسوعة الطبخ العربي
ريشتا بالعدس- موسوعة الطبخ العربي