طريقة عمل وتحضير حلويات مغربية، غريبة الكوك أو جوز الهند

المطبخ المغربي حلويات مغربية وصفات طبخ مغربية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg


طريقة عمل حلويات مغربية، غريبة الكوك أو جوز الهند




المقادير : لتحضير حلويات مغربية، غريبة الكوك أو جوز الهند

500غ جوز الهند البمشور ( الكوك)
200غ السميد الرطب ( الرقيق)
350غ بودرة السكر (الصقيل)
قشرة ليمونة حامضة مبشورة
نصف فنجان الزيت
نصف فنجان الزبدة
كيس من خميرة المرطبات
طريقة اعداد غريبة الكوك أو جوز الهند:

نخلط السميد مع جوز الهند المبشور( الكوك)، السكر الصقيل، قشرة الليمون، البيض، الزيت و الزبدة نخلط المكونات جيدا ، نترك الخليط لمدة ساعة جانبا.
بعد ذلك نضيف الخميرة ونخلط جيدا بكلتا اليدين حتى نتحصل على عجين متماسك.
نشكل العجين في شكل كويرات صغيرة نغمسها في السكر الصقيل و نضعها في طبق مدهون بالزيت أو بالزبدة و مرشوش دقيقا
نطبخها في الفرن الساخن حتى تكتسب اللون الأحمر

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب



مع تحيات منتدى وظائف العرب

طريقة عمل وتحضير حلويات مغربية، غريبة الكوك أو جوز الهند

طريقة عمل وتحضير حلويات مغربية، غريبة الكوك أو جوز الهند
طريقة عمل وتحضير حلويات مغربية، غريبة الكوك أو جوز الهند
طريقة عمل وتحضير حلويات مغربية، غريبة الكوك أو جوز الهند