طريقة عمل وتحضير حلويات مغربية، كعك جنجلان

المطبخ المغربي حلويات مغربية وصفات طبخ مغربية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg


طريقة عمل حلويات مغربية، كعك جنجلان




المقادير : لتحضير حلويات مغربية، كعك جنجلان

1 كلغ دقيق
70 غ (جنجلان ) جلجلان
20 غ نافع مفروم (زريعة البسباس)
20 غ مفرومة حبة حلاوة (ينسون، الحبة الحلوة )
50 غ سكر
كأس زيت
2 بيض
40 غ خميرة مرطبات
ملعقة خميرة خبز
ماء دافئ
طريقة اعداد كعك جنجلان:

نخلط الدقيق و نسكب فوقه الزيت، السكر، الجنجلان، بيضة، حبة الحلاوة،
النافع، الخميرة، نعجن جيدا مع اضافة الماء الدافئ للحصول على عجين متماسك.
نحضر حلقات من العجين و نزين أطرافها بالسكين، ندهن كل حلقة بصفار البيض ثم نضعهم في طبق مدهون زبدة و نرش فوقها الجنجلان.
نترك الحلقات مدة نصف ساعة لتتخمر ثم نطبخها في الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب



مع تحيات منتدى وظائف العرب

طريقة عمل وتحضير حلويات مغربية، كعك جنجلان

طريقة عمل وتحضير حلويات مغربية، كعك جنجلان
طريقة عمل وتحضير حلويات مغربية، كعك جنجلان
طريقة عمل وتحضير حلويات مغربية، كعك جنجلان