طريقة عمل وتحضير ورق عجين الحلويات

المطبخ المغربي حلويات مغربية وصفات طبخ مغربية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg


طريقة عمل ورق عجين الحلويات




المقادير : لتحضير ورق عجين الحلويات

500 غ دقيق أبيض
500 غ زبدة
ملعقة خل
قليل من الملح
طريقة اعداد ورق عجين الحلويات:

نعجن كل المكونات (نصف كمية الزبدة) بالماء و ندلك جيدا حتى يتجانس الخليط.
نضع العجين في كيس بلاستيك ويوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل.
بعد مرور 20 دقيقة، نفرد العجين بالقلقال (نشابة) على طاولة مرشوشة دقيق، نضع بقية الزبدة و نلف العجينة على ثلاثة.
نفرده بالقلقال مرة أخرى و نحتفظ به في الثلاجة مدة 15 دقيقة.
نكرر العملية خمس مرات مع الاحتفاظ بالعجين مدة 10 دقائق بعد كل عملية فرد.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب



مع تحيات منتدى وظائف العرب

طريقة عمل وتحضير ورق عجين الحلويات

طريقة عمل وتحضير ورق عجين الحلويات
طريقة عمل وتحضير ورق عجين الحلويات
طريقة عمل وتحضير ورق عجين الحلويات