طريقة عمل وتحضير الفطير المشلتت

المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg


طريقة عمل الفطير المشلتت




المقادير : لتحضير الفطير المشلتت

كيلو دقيق
500 غ سمن أو زبدة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ماء دافئ للعجن
طريقة اعداد المشلتت:

نعجن الدقيق بالماء والملح و السكر حتي تتكون عجينه متماسكةو العجن و طريه و سهلة الفرد نتركها ساعه لترتاح
نعجن العجينه مرة أخري ونقسمها كور صغيرة مستديره وندهنها بزيت ونضعها في سطح مرشوش بالطحين و نتركها ترتاح مرة اخرىلمدة ساعة
بعد ساعة نجهز الفطير، ندهن السطح بالزيت ونفرد كرة من العجين و نرققها جيدا بالمرقاق حتى تصبح شفافة ونضعها في طبق ونرشها بالسمن أو الزيت
نأخذ كرات العجين الاخرى و ترص فوق بعضها وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي ينتهي العجين
تطبق أقراص العجين فوق بعضها وتفرد دائرة واحدة كبيرة ثم تبرم وتلف، نسخن الفرن ونضع العجين حتى يحمر على الجانبين

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب



مع تحيات منتدى وظائف العرب

طريقة عمل وتحضير الفطير المشلتت

طريقة عمل وتحضير الفطير المشلتت
طريقة عمل وتحضير الفطير المشلتت
طريقة عمل وتحضير الفطير المشلتت