طريقة تحضير لحمة السفاق الملفوفة

طريقة تحضير لحمة السفاق الملفوفة

المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد


المقادير : لتحضير لحمة السفاق الملفوفة

لحم السفاق-اللحمة التي تكون من أجناب الخروف-
200 غ فلفل أخضر
150غ زيتون أخضر واسود
بهارات: ملعقة كبيرة تابل و كروية، ملعقة صغيرة كركم، قليل من الفلفل الاسود، ملح 1 م أكل إكليل وزعتر مجروشين
قليل من الزعفران، إكليل وزعتر
3 فصوص ثوم مفروم
نصف كاس زيت
الطريقة اعداد لحمة الفاق الملفولة:

نخلط البهارات ثم نتبل اللحم، نضع الزيتون مع اللحم ونلف اللحم بالفلفل الاخضر.
نخلط بقية المكونات ة نسكبه فوق اللحم و يوضع في الفرن مدة 30 دقيقة على نار هادئة
نقدمها مع صلصة طماطم او سلطة

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب


http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg


مع تحيات منتدى وظائف العرب

طريقة تحضير لحمة السفاق الملفوفة

طريقة تحضير لحمة السفاق الملفوفة
طريقة تحضير لحمة السفاق الملفوفة
طريقة تحضير لحمة السفاق الملفوفة

طريقة تحضير لحمة السفاق الملفوفة