طريقة تحضير كعابر اللوز الملون، الحلويات التونسية

طريقة تحضير كعابر اللوز الملون، الحلويات التونسية

المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد


المقادير : لتحضير كعابر اللوز الملون، الحلويات التونسية

250 غ سكّر بودرة
250 غ سكر عادي
1كلغ لوز
ربع لتر ماء ورد
قليل من الملوّن الأحمر
قليل من الملوّن الأخضر
طريقة اعداد كعابر اللوز الملون:

ننقع اللوز في الماء المغلي ثمّ نقشره، بعد أن يجف نقوم برحيه جيدا حتى يصبح ناعما. نخلطه مع السّكر النّاعم جيّدا ثمّ نقسّم العججين إلى ثلاثة قطع.
يعجن جزء من العجين بماء الورد حتّى يصبح عجينا متماسكا. و كذلك كمية الثانية و يضاف لها الملوّن الأحمر أما الأخير فنضيف له اللون الأخضر.
نخلط جيّدا الأجزاء الثّلاثة مع بعضها ثمّ نكوّن منها كرات صغيرة.
نغمّس الكرات في السكر و نتركها يوما كاملا قبل التّقديم

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب


http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg


مع تحيات منتدى وظائف العرب

طريقة تحضير كعابر اللوز الملون، الحلويات التونسية

طريقة تحضير كعابر اللوز الملون، الحلويات التونسية

طريقة تحضير كعابر اللوز الملون، الحلويات التونسية
طريقة تحضير كعابر اللوز الملون، الحلويات التونسية
طريقة تحضير كعابر اللوز الملون، الحلويات التونسية

طريقة تحضير كعابر اللوز الملون، الحلويات التونسية