طريقة تحضير دويدة جارية بالخضرة، حساء المطبخ التونسي

طريقة تحضير دويدة جارية بالخضرة، حساء المطبخ التونسي

المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد


المقادير : لتحضير دويدة جارية بالخضرة، حساء المطبخ التونسي

200 غ دويدة
150 غ جزر
150 غ لفت
150 غ سماق
50 غ بقدونس
50 غ كرفس
50 غ بصل
50 غ فول أخضر
50 غ حمص
4 ملاعق زيت
ملعقة معجون طماطم
نصف ملعقة هريسة
نصف ملعقة فلفل زينة
طريقة اعداد دويدة جارية بالخضرة: ت
نحك أغصان السماك بالسكين و تنضف جيدا و تقطع في شكل عصيات صغيرة متساوية. يحك الجزر كذلك بالسكين و يقص في شكل حلقات صغيرة أما اللفت فيقشر و يقطع أرباعا متعادلة قلي اللحم في الزيت مع البصل والحمص والفول المصري والملح والفلفل الاسود واتركهم 10 دقايق على نار هادئة عندما يذبل البصل و يتغير لونه اضيفي كل الخضار مقطعة الا البقدنوس ثم اضيفي لهم ثم اضيفي لهم ليترين من الماء واتركيهم يطبخون 45 دقيقة .
اضيفي معجون الطماطم والتابل والكروية. قبل 10 دقايق اضيفي الدويدة والبقدنوس

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب


http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg


مع تحيات منتدى وظائف العرب

طريقة تحضير دويدة جارية بالخضرة، حساء المطبخ التونسي

طريقة تحضير دويدة جارية بالخضرة، حساء المطبخ التونسي
طريقة تحضير دويدة جارية بالخضرة، حساء المطبخ التونسي
طريقة تحضير دويدة جارية بالخضرة، حساء المطبخ التونسي

طريقة تحضير دويدة جارية بالخضرة، حساء المطبخ التونسي