طريقة تحضير سلاطة بطاطا بالأنشوة، مقبلات المطبخ التونسي

طريقة تحضير سلاطة بطاطا بالأنشوة، مقبلات المطبخ التونسي

المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد


المقادير : لتحضير سلاطة بطاطا بالأنشوة، مقبلات المطبخ التونسي

500 غ بطاطا
200 غ لفت أحمر
50 غ بقدونس
50 بصل
50 غ أنشوة مملحة
3 ملاعق زيت
ملعقة خل
فلفل أسود وملح
طريقة اعداد سلطة البطاطا:

ننضف و نسلق البطاطا في الماء المغلي مدة 30 دقيقة. نقشرها و نقصها في شكل حلقات متساوية.ننضف اللفت الأحمر و نطهيه بنفس الطريقة و نقطعه مكعبات صغيرة.ننضف البقدونس و البصل و نفرمهما.
ننضف الأنشوة و ننقعها في الماء البارد مدة ساعتين و نشطفها لتنقيص من الملوحة.
نحضر صلصة الخل، نرتب حلقات البطاطا و مكعبات اللفت الأحمر في صحن التقديم و نرش فوقها البصل و البقدونس ثم نزين بالأنشوة و نسقي بصلصة الخل و نقدم

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب


http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg


مع تحيات منتدى وظائف العرب

طريقة تحضير سلاطة بطاطا بالأنشوة، مقبلات المطبخ التونسي

طريقة تحضير سلاطة بطاطا بالأنشوة، مقبلات المطبخ التونسي
طريقة تحضير سلاطة بطاطا بالأنشوة، مقبلات المطبخ التونسي
طريقة تحضير سلاطة بطاطا بالأنشوة، مقبلات المطبخ التونسي

طريقة تحضير سلاطة بطاطا بالأنشوة، مقبلات المطبخ التونسي