طريقة تحضير الأرز التونسي، أرز أزعر بالجلبانة

طريقة تحضير الأرز التونسي، أرز أزعر بالجلبانة

المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد


المقادير : لتحضير الأرز التونسي، أرز أزعر بالجلبانة

500 غ أرز
500 غ جلبانة (بازيلاء)
100 غ بصل
نصف ملعقة كبيرة معجون طماطم
نصف فنجان زيت
ملعقة كبيرة زبدة
نصف ملعقة زعفران
فلفل اسود و ملح
طريقة اعداد أرز أزعر بالجلبانة:

نهرس البصل و نقليه قليلا في الزيت، نضيف معجون الطماطم، الجلبانة، الفلفل الأسود و الملح.
نغطيه بمقدار من الماء، نتركه 30 دقيقة على نار هادئة مع التحريك من وقت لاخر.
نسلق الأرز في الماء، نقطره من الماء، نضيف الزبدة
عندما تنضج الجلبانة نضيف الزعفران و نخلط الأرز المسلوق مع الصلصة.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب


http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg


مع تحيات منتدى وظائف العرب

طريقة تحضير الأرز التونسي، أرز أزعر بالجلبانة

طريقة تحضير الأرز التونسي، أرز أزعر بالجلبانة
طريقة تحضير الأرز التونسي، أرز أزعر بالجلبانة

طريقة تحضير الأرز التونسي، أرز أزعر بالجلبانة