طريقة تحضير الكسكسي التونسي، كسكسي راس العام

طريقة تحضير الكسكسي التونسي، كسكسي راس العام

المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد


المقادير : لتحضير الكسكسي التونسي، كسكسي راس العام

500 غ كسكسي
500 غ فول جاف
قديد أو عصبان جاف
فنجان زيت
ملح
طريقة اعداد كسكسي راس العام:

ننظف الفول بعد نقعه ليلة كاملة في الماء دون تقشيره، نقطع القديد الى قطع صغيرة.
ننقعه في الماء البارد مع العصبان في الماء البارد لمدة ساعتين.
نقلي اللقديد و الفول في الزيت ثم نضيف لتر و نصف من الماء و نتركه حتى يغلي.
نضع في الأثناء الكسكسي ليستوي ببخار الصلصة .
عندما يستوي الكسكسي نضعه جانبا و نضيف الملح و نخلط الكسكسي مع الصلصة.
نضع حبات الكسكسي في الصحن و نزين سطحه بالفول و القديد نقدم

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg

مع تحيات منتدى وظائف العرب

طريقة تحضير الكسكسي التونسي، كسكسي راس العام

طريقة تحضير الكسكسي التونسي، كسكسي راس العام
طريقة تحضير الكسكسي التونسي، كسكسي راس العام

طريقة تحضير الكسكسي التونسي، كسكسي راس العام

طريقة تحضير الكسكسي التونسي، كسكسي راس العام