طريقة تحضير الحلويات التونسية، زرير بالبوفريوة (بندق)

طريقة تحضير الحلويات التونسية، زرير بالبوفريوة (بندق)

المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد


المقادير : لتحضير الحلويات التونسية، زرير بالبوفريوة (بندق)

500غ جلجلان (سمسم)
200غ زبدة
500 غ بوفريوة (بندق)
250غ عسل أو القطر
500 غ حبات صنوبر
طريقة اعداد زرير البوفريوة:

نضع البوفريوة و الجلجلان في الفرن لتتحمص ثم نخرجها و نرحيها (نرحي الجلجلان جيدا حتى يخرج زيته)، نضيف الزبدة و نحرك على نار هادئة دون انقطاع
نضيف العسل و نواصل التحريك حتى نلاحظ أنه اصبح جاهزا. نسكب الخليط في أكواب صغيرة الحجم و نزينه بالحبات الصنوبر.
زرير بالبوفريوة (بندق)يمكن تعويض العسل بالقطر وذلك بخلط 500 غ سكر مع 350 غ ماء و نتركهم على نار متوسطة حتى تتخثر ثم نضيف اليه الليمون

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg

مع تحيات منتدى وظائف العرب

طريقة تحضير الحلويات التونسية، زرير بالبوفريوة (بندق)

طريقة تحضير الحلويات التونسية، زرير بالبوفريوة (بندق)
طريقة تحضير الحلويات التونسية، زرير بالبوفريوة (بندق)

طريقة تحضير الحلويات التونسية، زرير بالبوفريوة (بندق)

طريقة تحضير الحلويات التونسية، زرير بالبوفريوة (بندق)