طريقة تحضير حلوة مغارف، الحلويات التونسية

طريقة تحضير حلوة مغارف، الحلويات التونسية

المطبخ التونسي وصفات تونسية أكلات تونسية وصفات تفليدية طبخ تونسي اطباق تونسية المطبخ التونسي بالصور المطبخ التونسي في رمضان المطبخ التونسي حلويات المطبخ التونسي فريكاسي الحلويات التونسية المطبخ التونسي المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد


المقادير : لتحضير حلوة مغارف، الحلويات التونسية

500 غ سميد دقيق
300 غ سكر
200 غ عسل
200 غ مكسرات
100 غ زبدة
ملعقتان عطرشية
ملعقة عصير ليمون
طريقة إعداد حلوة مغارف:

نذيب الزبدة في مقلاة و نحمر فيها السميد مع التحريك، عندما يحمر نرفعه و نتركه جانبا.
نذيب السكر في الماء و نضعه على النار مع إضافة العسل و الليمون.
عندما يتخثر السكر و العسل نضيف إليه السميد و المكسرات و ماء العطرشية و نضعه على النار مع التحريك حتى يتماسك الخليط.
نسكب الخليط في طبق مدهون زبدة و نبسطها بالقلقال (نشابة) و نتركها حتى تبرد.
نقص الحلوى الى معينات او مربعات متساوية و نقدمها.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب

http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg

مع تحيات منتدى وظائف العرب

طريقة تحضير حلوة مغارف، الحلويات التونسية

طريقة تحضير حلوة مغارف، الحلويات التونسية

طريقة تحضير حلوة مغارف، الحلويات التونسية
طريقة تحضير حلوة مغارف، الحلويات التونسية
طريقة تحضير حلوة مغارف، الحلويات التونسية

طريقة تحضير حلوة مغارف، الحلويات التونسية