طريقة عمل وتحضير شوصون بالتفاح ، المقبلات المغربية

المطبخ المغربي حلويات مغربية وصفات طبخ مغربية المطبخ العربي اكلات و حلويات وصفات شرقية و خليجية المطبخ السوري , المطبخ اللبناني , المطبخ المصري , المطبخ السعودي , المطبخ الكويتي , المطبخ الاماراتي , المطبخ التركي , وصفات , اكلات , طبخات , مصرية , سعودية , سورية , فلسطينية , تركية , اردنية , كويتية , لبنانية , حلبية , بحرينية , تصانيف , اكلة , تحلية , تحليات شرقية وصفات خليجية أكلات مصرية وصفات تفليدية طبخ خليجي اطباق خليجية المطبخ السعودي بالصور المطبخ المغربي في رمضان المطبخ الجزائري حلويات سوريا الطبخ السوري الحلويات السورية المطبخ اللبناني المرطبات اطباق رمضان حلويات رمضان حلويات العيد اطباق العيد أكلات من المطبخ المصري وصفات طبخ جديدة - وصفات طبخ اكلات جديدة مصرية وصفات و اكلات مصرية شعبية ومشهورة بالصور المطبخ المصري,تعليم المطبخ المصري,موسوعة الطبخ
http://i61.tinypic.com/bikugj.jpg


طريقة عمل شوصون بالتفاح ، المقبلات المغربية




المقادير : لتحضير شوصون بالتفاح ، المقبلات المغربية

500 غ تفاح
50 غ سكر سنيدة
500 غ عجين مورق (عجين البسطيلة pastella)
بيضتان
ملعقة فانيلاء
2 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة قرفة
بيضتان
ملعقة عصير ليمون
طريقة اعداد شوصون بالتفاح:

نقطع التفاح لشرائح و نضعه على نار خفيفة مع السكر و القرفة و عصير الليمون.
نرقق ورق العجين بالقلقال ( نشابة)، نستعمل زبدية لقص العجين إلى دوائر متساوية.
نضع ملعقة من الخليط في نصف كل دائرة و نغطي بالنصف الأخر مع ترصيص أطراف العجين حتى نتجنب خروج الحشو من العجين ثم نقوم بتخطيط وجهها بواسطة سكين.
نركض صفار البيض جيدا مع الفانيلاء و الحليب و ندهن الشوصون. نتركها في الفرن مدة 30 دقيقة. نتركها تبرد ثم نقدمها.

وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب



مع تحيات منتدى وظائف العرب

طريقة عمل وتحضير شوصون بالتفاح ، المقبلات المغربية

طريقة عمل وتحضير شوصون بالتفاح ، المقبلات المغربية
طريقة عمل وتحضير شوصون بالتفاح ، المقبلات المغربية
طريقة عمل وتحضير شوصون بالتفاح ، المقبلات المغربية